您应该喝什么汤?
I.双耳牡蛎汤材料:木耳,牡蛎100克,水,银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,盐3克,卵肉2克,醋1克,醋0.5克克胡椒粉500克。
实践:
1。将木耳和银耳切成小块。将牡蛎在沸水锅中煮沸。
2。将汤加到锅中加热。加入木耳,银耳,料酒,葱姜汁和卵肉约15分钟。
3。放入优质的牡蛎,加入盐和醋煮熟,再加入少许胡椒粉并充分混合。服务碗和服务。
莲lotus五花肉汤
材料:五花肉,40颗莲子(去心脏),花生油,盐,姜,少许面粉。
实践:
1。将姜从皮肤上去除,洗净并切成细丝。
2。将五花肉用面粉和盐炖煮,然后反复洗涤。
3。将水莲子放入洗净的五花肉中,用线缝合,放入锅中,炖至水煮熟,除去空气,切成小块。
4。把锅放在火上,把油放到火上。姜末闻香后,加入五花莲子炒熟。用盐调味。
三,山药豆腐汤
材料:山药200克,豆腐400克,一瓣大蒜,酱油,香油,洋葱,盐,味精等。
实践:
1。将山药去皮,将豆腐煮沸,切成丁;
2,将花生油加热至50%的热量,将大蒜香气倒入山药中,翻炒数次。
3,加适量水,将其煮沸成豆腐,调入大蒜和剩余成分中煮沸。
4。最后,撒上切碎的葱,再撒上香油。
四紫薯银耳汤
材料:紫薯,银耳,冰糖
实践:
1。将银耳浸泡在水中约1小时,直到银耳变软并完全伸展。
2,紫薯去皮切小丁。
3。将银耳发泡后,冲洗掉灰尘等细小的杂质,并将其撕成小块。大小实际上是随机的。我过去经常把银耳弄一点,不仅容易煮,而且喝起来也很方便。
4。将银耳放入汤中,加水烧开,小火煮1小时。可以添加更多的水,并且需要添加一次。必须将其在小火中煮熟。如果您着急,如果水干了,银耳也不错。
5、1小时后,将银耳煮软,放入紫薯和冰糖中,继续煮45分钟。直到紫薯成熟为止,汤变浓。冰糖的量根据个人口味增加或减少。如果是晚上喝的饮料,请不要放太多。